Restaurant · Hostal Antolín
Menü der Traditionellen Galicischen Küche
Spezielle Auswahl für zwei Personen
Willkommens-Vorspeisen
Variado de Empanadas Artesanas
Traditionelles Rezept unserer Küche (Auswahl an handgemachten Empanadas)
Salpicón de Buey y Langostinos
Mit unserer speziellen Vinaigrette angemacht (Salat von Ochsenfleisch und Langostinos)
Zamburiñas a la Plancha
Mit Bilbaína-Sauce (Gegrillte kleine Jakobsmuscheln)
Vieiras a la Gallega
Zwei gebackene Einheiten (Jakobsmuscheln nach galicischer Art)
Hauptgericht
Pulpo á Feira con Cachelos
Natives Olivenöl extra und Paprikapulver (Oktopus nach Jahrmarktsart mit Salzkartoffeln)
Chocos de la Ría en su Tinta
Gegart, serviert mit Pommes frites und Reis (Tintenfisch aus der Flussmündung in eigener Tinte)
Zur Auswahl
Ternera Gallega
Mit Kartoffeln und saisonaler Beilage (Galicisches Kalbfleisch)
Merluza a la Cazuela
Mit Venusmuscheln und Langostinos (Seehecht im Topf)
Hausgemachte Desserts
Torrija Tradicional
Serviert mit handwerklich hergestelltem Vanilleeis (Traditioneller Armer Ritter)
Semifrío de Queso
Weiche Textur mit Toffee und Mandelkrokant (Halbgefrorene Käsecreme)
Weinkeller
Albariño Weißwein oder Mencía Rotwein
Im Menü enthalten
Brot
Korb mit handwerklich hergestelltem galicischem Brot
Im Menü enthalten
Die angegebenen Allergene entsprechen den in jeder Zubereitung enthaltenen Zutaten. Wenn Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit oder -allergie haben, teilen Sie dies bitte dem Personal vor Ihrer Reservierung mit. Informationen gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.