Restaurant · Hostal Antolín
Menu de Cuisine Traditionnelle Galicienne
Sélection Spéciale pour Deux Personnes
Apéritifs de Bienvenue
Variado de Empanadas Artesanas
Recette traditionnelle de notre cuisine (variété d'Empanadas artisanales)
Salpicón de Buey y Langostinos
Assaisonné avec notre vinaigrette spéciale (salpicon de bœuf et langoustines)
Zamburiñas a la Plancha
Avec sauce bilbaína (pétoncles à la plancha)
Vieiras a la Gallega
Deux unités préparées au four (coquilles Saint-Jacques à la galicienne)
Plat Principal
Pulpo á Feira con Cachelos
Huile d'olive vierge extra et pimenton (Poulpe à la galicienne avec pommes de terre)
Chocos de la Ría en su Tinta
Préparés avec leur encre, accompagnés de frites et de riz (seiches de l'estuaire à l'encre)
Au choix
Ternera Gallega
Avec pommes de terre et garniture de saison (veau galicien)
Merluza a la Cazuela
Avec palourdes et langoustines (merlu en cocotte)
Desserts Artisans
Torrija Tradicional
Accompagnée de glace artisanale à la vanille (pain perdu traditionnel)
Semifrío de Queso
Texture douce avec caramel et crumble d'amande (semifreddo au fromage)
Cave
Vin Blanc Albariño ou Rouge Mencía
Inclus dans le menu
Pain
Panier de pain artisanal galicien
Inclus dans le menu
Les allergènes indiqués correspondent aux ingrédients présents dans chaque préparation. Si vous avez une intolérance ou une allergie alimentaire, veuillez en informer le personnel avant votre réservation. Informations conformes au Règlement (UE) n° 1169/2011.